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读书笔记:见路不走~产品

MobotStone
2022-11-17 / 0 评论 / 0 点赞 / 940 阅读 / 363 字

当产品经过标准化的定制之后,这是一套必定遵守的原则。不论任何时候不可以打破,因为它的提出是遵守了客观的事实,就是口味的好吃。如果想更改,只可以提出让口感变得更好的方法,经过大家的一致认可确实是因为口感的美味可以接受,否则就是违背了见路不走的原则。

当产品在缘起就制定了这项标准,那么所有的浪费可能性便没有了。也就不存在担心旺季缺人,淡季人员多余的情况。也省掉了经营人力的苦恼与精力。

产品做出来之后,最重要的便是卖出去了。只有可以卖出去的产品,产生现金流,才是商业。因为产品可以标准化,在哪生产便不是一个重要的命题了。在租金占据你经营一部分时,如何把店里的坪效提高,是一个最最重要的命题。当产品不在你的店里加工时,你的厨房占地面积便使用的少了,这些地方可以为你提供生成现金流的餐桌。

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